{"id":987515431,"date":"2026-07-13T19:26:43","date_gmt":"2026-07-13T19:26:43","guid":{"rendered":"https:\/\/zandoyo.com\/?p=987515431"},"modified":"2026-07-14T19:08:57","modified_gmt":"2026-07-14T19:08:57","slug":"molletes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zandoyo.com\/es\/molletes\/","title":{"rendered":"Nuestra versi\u00f3n del mollete mexicano est\u00e1 repleta de sabor"},"content":{"rendered":"\n

La primera vez que com\u00ed uno de los famosos molletes mexicanos fue un poco decepcionante. Lo anunciaban como un bolillo tostado (un pan blanco crujiente muy popular en M\u00e9xico) servido con frijoles refritos, chorizo \u200b\u200by queso, con un poco de pico de gallo por encima. Y eso era exactamente lo que era, ni m\u00e1s ni menos. \u00a1Pero quer\u00eda m\u00e1s!<\/p>\n\n\n\n

Volv\u00ed a casa y as\u00ed naci\u00f3 uno de los desayunos m\u00e1s populares de Zandoyo Bed & Breakfast.<\/p>\n\n\n\n

Hemos probado varias versiones, pero la que servimos ahora tiene todo lo que buscamos en un mollete. Empieza con un buen pan. \u00dantalo con mantequilla y tu\u00e9stalo por un lado en el comal, y luego a\u00f1ade los ingredientes: frijoles, chorizo, tocino, aguacate, champi\u00f1ones, pimiento rojo, jalape\u00f1o y queso.<\/p>\n\n\n\n

\"the
Mollete<\/strong>s de Zandoyo. Solo necesitan una rebanada de queso encima antes de meterlos al horno.<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

La \u00faltima incorporaci\u00f3n fue el huevo encima. La yema l\u00edquida le da un toque especial a la textura del plato.<\/p>\n\n\n\n

Nuestra versi\u00f3n de los molletes<\/a> es un desayuno sustancioso, pero necesita un acompa\u00f1amiento, preferiblemente ligero y quiz\u00e1s un poco dulce. Como una ensalada de mango y aguacate, o una ensalada de pepino y jalape\u00f1o ali\u00f1ada con jugo de lim\u00f3n y jarabe de agave.<\/p>\n\n\n\n

Este desayuno requiere algo de preparaci\u00f3n, pero es una buena opci\u00f3n para cuando tienes invitados, \u00a1como siempre hacemos en Zandoyo! El servicio es r\u00e1pido y eficiente. \u00a1Buen provecho!<\/p>\n\n\n

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\"Mollete<\/div>\n
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Molletes Chingones<\/h2>\n \n <\/div>\n
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Estos molletes son un poco mejores que los molletes t\u00edpicos, que suelen ser un bolillo abierto cubierto con queso, frijoles refritos y pico de gallo.<\/span><\/div>\n
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Raciones <\/span>1<\/span> persona<\/span><\/span><\/div>
Plato <\/span>Breakfast, Main Course<\/span><\/div>
Cocina <\/span>Mexican<\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n

\n\n\n\n\n\n<\/svg><\/span>Ingredientes
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