Pudín de chía
Un plato de fruta nutritivo y delicioso para servir en el desayuno.
Ingredientes
- 40 g semillas de chiía
- 1/2 mango +- 100 g
- 2 cucharaditas jarabe maple
- 1 taza leche
- 1 cucharadita vainilla
- 1 pizca sal
Instrucciones
- Licúa todo excepto las semillas de chía.
- Bate bien el líquido con la chía y deja reposar 5 minutos antes de volver a batir para deshacer los grumos que se hayan podido formar.
- Refrigerar durante la noche y servir tal cual o con una cobertura de fruta.