Salsa verde cruda
Ingredientes
- 275 g tomatillos medianos (alrededor de 5) cortados por la mitad
- 30 g chiles serranos (alrededor de 4) cortados por la mitad
- 40 g cebolla picado
- 1 diente ajo pelado
- 1/2 taza cilantro picado toscamente
- 2 pizcas sal
Method
- Echa todo en la licuadora y mezcla hasta conseguir la consistencia deseada. Añade más sal si es necesario y un endulzante como jarabe de agave si está demasiado ácido.