por Tony Richards | Ago 3, 2025 | Recetas
Si te gusta el ahumado, te encantará nuestra receta de salsa morita. El chile morita se obtiene a partir de un jalapeño maduro que se seca y se ahúma. El chile morita es un pariente del chipotle, que es un jalapeño que se ha secado y ahumado antes de madurar del todo....
por Tony Richards | Feb 23, 2025 | Blog, Sin categorizar
Estamos en medio de otra temporada invernal muy ocupada aquí en Hotel Zandoyo en Puerto Escondido, donde seguimos recibiendo visitantes de todo el mundo. Hemos tenido algunas visitas estupendas de solteros, parejas y familias que buscan unas vacaciones tranquilas,...
por Tony Richards | Ago 10, 2024 | Recetas, Recetas
¡La receta de salsa de habanero de Zandoyo es rápida y fácil de preparar! Esta es una de las aproximadamente media docena de salsas caseras que servimos a los huéspedes en nuestra mesa de desayuno. Es una salsa brillante y afrutada que combina con casi cualquier cosa....
por Tony Richards | Ago 10, 2024 | Sin categoría
Hay muchas recetas de salsa verde, pero esta es una de mis favoritas de todos los tiempos. Preparé la salsa varias veces antes de probarla en el restaurante El Nene aquí en Puerto Escondido. Es una de las dos mejores salsas de tomatillo de la ciudad (¡y la nuestra es...
por Tony Richards | Ago 10, 2024 | Sin categorizar
Hay muchas recetas de salsa verde, pero esta es una de mis favoritas de todos los tiempos. Preparé la salsa varias veces antes de probarla en el restaurante El Nene aquí en Puerto Escondido. Es una de las dos mejores salsas de tomatillo de la ciudad (¡y la nuestra es...
